Sălcuța Apertus Roșu

Seria de vinuri APERTUS marchează 30 de ani de la fondarea vinăriei Sălcuța – o poveste unică, scrisă de trei generații. Este o invitație spre a fi deschiși în redescoperirea frumosului din vinul moldovenesc. 

70% Feteasca Neagră, 30% Rară Neagră. Acest vin este o simbioză a două soiuri autohtone, de culoarea rubinului intens. Buchetul complex dezvăluie treptat notele de fructe de pădure și prune uscate, plăcut îmbinate de vanilie. Maturarea în butoaie de stejar francez timp de 18 luni, elevează gustul elegant cu accente fine de condimente și ciocolată.

Asociere gastronomică

Un cupaj a două soiuri cu arome bogate și complexe, ce se recomandă a fi savurate cu brânzeturi maturate, carne roșie și friptură de miel.