Novak Winery Bernardazzi Cuvee Rouge

Bernardazzi Cuvee Rouge –  este un vin din colecție limitată, din trei soiuri autohotone, Copceac, Fetească Neagră și Rară Neagră. Inspirat de creația marelui arhitect Alexandru Bernardazzi, ale cărui edificii au definit identitatea Chișinăului. La fel ca arhitectura sa, vinul exprimă echilibru, rigoare și rafinament. Culoare roșu rubiniu intens, cu nuanțe violet la marginea paharului. Aromatic, se deschide cu fructe de pădure bine coapte, coacăze negre, condimente fine și accente discrete de lemn. Gustul este bogat și rotund, cu note de ciocolată neagră, taninuri bine integrate și un postgust lung, armonios, care lasă impresia unei construcții solide și elegante.

Asociere gastronomică: se potrivește excelent cu carne roșie la grătar, friptură de vită rib-eye, cotlete de miel sau preparate din carne maturată, unde structura vinului completează perfect intensitatea gustului.