DIVUS Sauvignon Blanc Barrel Fermented

Sauvignon Blanc 2024 Barrel Fermented este intens și vibrant. Fructele din fiecare podgorie fermentează separat înainte de cupajare, strugurii provin din două parcele ambele din zona de centru CODRU una fiind în zona Vorniceni iar cealaltă în zona Românești. În loc să amestece pentru a face mai mult vin, vinificatorul a selectat cu atenție strugurii potriviți. Aceasta ar înseamnă cantitatea se poate schimba, dar niciodată calitatea.

Nasul este deschis, atrăgător și expresiv, cu fructul pasiunii copt, piersici albe și o notă de lime. Gustul este delicios concentrat și tropical, susținut de nectarine și flori. Notele saline aduc structura, în timp ce fructul pasiunii și aciditatea vibrantă de citrice aduc echilibru. Finisajul convingător te încurajează să mai bei o înghițitură și apoi încă una.

Vinul a fost produs într-o ediție de doar 2600 sticle!