Castel Mimi Governor Blend

Cu respect pentru Constantin Mimi, am creat asamblajul care combină proprietățile esenţiale ale celor mai reprezentative soiuri produse de Castel Mimi în anul 2018. Cabernet Sauvignon oferă un potențial enorm de maturare, Feteasca Neagră – suflul tradiționalismului și fructuozitate, iar Saperavi – nuanțe aromate de mirodenii. Degustătorul va fi cucerit de combinaţia aromelor de prune uscate și șofran. Gustul complex destăinuie nuanțe de afine și mure. Postgustul este bogat, cu note de cafea și ciocolată neagră, ultimele fiind obținute prin maturarea vinului în butoaie de stejar francez. Un vin impecabil, care poate fi savurat acum sau peste ani.