ATU Codrinschii și Saperavi

Codrinschii este un soi de selecție nouă, încrucișare dintre Rara Neagră și Cabernet Sauvignon. Vinăria ATU este prima și unica care produce vin din acest soi moldovenesc. Lăudabil curajul producătorului, precum și tinerețea vioaie a acestui vin care joacă în pahar cu arome de coacăză neagră, afine, mure și note picante. Este un vin roșu sec cu un postgust mediu fructat și taninuri bine echilibrate.

Asociere gastronomica

Se împrietenește foarte bine cu bucatele din carne la grătar, mâncăruri cu legume la cuptor, dar și alături de bucătăria italiană.