APERTUS – vinul care promite să rămână în memoria oricui îl gustă

APERTUS – vinul care promite să rămână în memoria oricui îl gustă

Anul acesta, vinăria Sălcuța din raionul Căușeni a împlinit 30 de ani de activitate. Trei decenii de pasiune, muncă și tradiție transmise din generație în generație. Și pentru a marca această aniversare, vinăria a lansat două vinuri care scriu un nou capitol în povestea vinului moldovenesc: APERTUS.

Primul este APERTUS ROȘU – Feteasca Neagră – Rară Neagră 2022 & 2021, un vin sec, de culoare rubinie intensă. Notele de fructe de pădure și prune uscate se împletesc cu vanilia discretă, iar cele 18 luni de maturare în stejar francez adaugă eleganță și profunzime. Gustul e mătăsos, cu accente fine de condimente și ciocolată neagră – un vin care vorbește despre noblețea soiurilor noastre autohtone.

Al doilea, APERTUS ALB – Feteasca Regală – Riesling de Rhin 2023, este un alb luminos, galben-pai cu reflexe aurii. Aduce în pahar un buchet elegant de flori albe, dulceață de gutuie și un strop de citrice. Textura cremoasă și echilibrul perfect, datorate celor 12 luni de maturare în butoaie de stejar, îl fac un vin care cucerește de la prima înghițitură.

Eu le-am încercat pe ambele și vă spun sincer: m-am îndrăgostit de ele. Sunt sigur că și voi o să pățiți la fel, imediat ce le descoperiți. Dacă nu ați reușit încă, vă dau un pont: Dina Pâslaru vă așteaptă la standul Sălcuța din PMAN, pe 4 și 5 octombrie, la o degustare ghidată care începe la ora 16:00.

Pentru rezervări, scrieți direct pe pagina oficială a vinăriei pe Facebook sau Instagram. Iar dacă nu ajungeți la Ziua Vinului, găsiți vinurile APERTUS online, cu livrare la domiciliu, sau direct în Vinador Shop, pe Str. Uzinelor 88.

Vinuri bune să aveți, noroc! 🍷