TOP 6 VINURI CUPAJE ALBE ȘI ROSEURI RECOMANDATE DE ARCADIE SCOBIOALA – promotor de vinuri și fondator VINADOR

ARCADIE SCOBIOALA – promotor de vinuri și fondator VINADOR.

În cadrul campionatului de vinuri pe care îl organizăm, punem un accent deosebit pe vinurile monovarietale. Ghidul nostru include un rezumat detaliat al evenimentelor din cadrul campionatului nostru organizate în 2023, oferind recomandări de top pentru vinurile monovarietale. Având în vedere că producătorii noștri excelează atât în realizarea vinurilor monovarietale, cât și a cupajelor, am decis să aduc în prim-plan, de această dată, o selecție de cupaje albe și roseuri, proaspete, ușoare și revigorante, perfecte pentru a fi savurate atât în timpul sezonului estival, cât și în alte zile alături de familie, prieteni și cei dragi.

Această selecție este o recomandare personală și sinceră, alcătuită din vinurile care au reușit să îmi încânte papilele gustative la degustările la care am participat. Cred cu tărie că aceste cupaje merită atenția voastră, fiind blenduri care s-au remarcat prin structură, caracter și complexitate, având, totodată și prețuri foarte avantajoase în shopul vinador club pe www.club.vinador.md

1. Basavin Trei Fete –   un vin unic, obținut dintr-un cupaj de Fetească Albă, Fetească Regală și Fetească Neagră vinificată în alb. Acest vin reușește să îmbine armonios caracteristicile celor trei soiuri autohtone, oferind o experiență de degustare proaspătă și plină de vitalitate.

Aromele acestui vin sunt dominate de note de flori albe, fructe verzi și iarba verde, evocând prospețimea rouăi de dimineață. Pe palat, impresionează cu arome de mere verzi, caise albe necoapte și pomelo, conferindu-i o aciditate medie și plăcută. Acest profil gustativ îl face un vin ușor de băut, cu o prospețime care revigorează și încântă.

în concluzie Basavin Trei Fete este vinul ideal pentru zilele lungi și calde de vară. Cu un preț atractiv, acesta se potrivește perfect pentru planuri de cursă lungă, fiind un companion lejer și plăcut. Este genul de vin pe care vrei să îl ai mereu la frigider, gata să fie servit rece, fie că este pentru un vecin venit neanunțat sau pentru o seară relaxantă acasă.

Gastronomic acest vin se potrivește de minune cu preparate ușoare și proaspete. Îl recomand alături de mămăliguță cu pește prăjit de casă sau dovlecei pane cu sos tzatziki.

2. Vornic Winery Floricica cu Fetească Albă – acest vin deschide cu un buchet elegant de arome, unde florile albe delicate și perele se împletesc armonios. Perele mă poartă înapoi în timp, amintindu-mi de bomboanele „dușes”, cu acel gust reconfortant care îți rămâne în minte.
   
   Pe palatin, vinul dezvăluie o prospețime intensă, cu note de mere verzi și nuanțe citrice care îi dau o personalitate vibrantă. Este un vin crocant, cu o aciditate bine structurată, care îți trezește simțurile și te face să-ți dorești să-l savurezi alături de ceva sărat – stridii proaspete, startere fine sau aperitive simple.
   
   În concluzie, avem un vin modern și energic, perfect pentru zilele mai însorite sau serile relaxante alături de cei dragi. Este companionul ideal pentru un foișor, un picnic elegant sau momentele în care vrei să te răsfeți cu un gust autentic și revigorant. 

3. Crama Ulinici Rosé – cupaj dintre Cabernet Sauvignon și Merlot,  un vin produs într-o ediție limitată de doar 1000 de sticle. 

Aromele proaspete și revigorante domină acest vin, cu note atrăgătoare de zarzăre, fragi și barbaris ce mă duce cu gandul direct în copilărie. Buchetul său aromatic invită la o degustare imediată și promite o experiență senzorială deosebită. 

Gustativ își păstrează fidelitatea față de aromele fructate de fragi de pădure cu un postgust surprinzător de persistent pentru un rosé, adăugând o notă de complexitate și rafinament.

În concluzie un vin cu aciditate medie foarte bine echilibrat și plin de fructe. Aromele în armonie perfectă atat în miros cât și gust, iar asta e un plus mare. Plăcut, proaspăt ce ar face tandem perfect cu niște creveți în sos alb sau paste simple cu usturoi, ulei și ardei iute la alegere. Este o ediție super limitată acest rosé, de aceea recomand să-l cauți și să-l savurezi cu cei dragi cât mai curând.

4. Poiana Winery Rosé – cupaj de Cabernet Sauvignon, Malbec și Merlot ce ma impresionat prin profilul aromatic exuberant și o prospețime aparte. În pahar, descoperi o paletă delicată de arome fructate, dominată de pomușoare zemoase și cornișoare, ce te poartă cu gândul la un început de vară revigorant.

La gust, vinul captivează printr-o aciditate vioaie, aproape jucăușă, ce conferă o senzație de prospețime și vitalitate. Textura sa echilibrată și tonurile răcoritoare de fructe de pădure îl transformă într-o experiență extrem de plăcută, potrivită pentru orice moment al zilei.

Din punct de vedere gastronomic, acest rosé este un partener ideal pentru preparate lejere: salate proaspete cu legume și verdețuri, tartar de ton sau fructe de mare gătite simplu. Este un vin care îmbină eleganța cu versatilitatea, aducând o notă de rafinament fiecărui pairing culinar.

Acest cupaj este o alegere perfectă pentru cei care apreciază vinurile proaspete, pline de viață și ușor de asociat cu mâncăruri ușoare, dar sofisticate.

5. Novak Fetească Albă, Fetească Regală și Floricica – încă un vin cu accent pe soiuri autohtone, de data aceasta, roada anului 2019 pentru primele două soiuri și 2021 pentru Floricica, un vin ce combină frumos tradiția și inovația, oferind o experiență senzorială unică și rafinată.

În nas ne inunda cu note de flori de salcâm, piersici copți, miere de salcâm cristalizată și Cherimoya coaptă – acea combinație rafinată de măr cu pară cremoasă. Gustativ impresionează prin prospețimea merelor și a fructelor verzi, subtil voalate cu arome secundare de lemn dulce. Aceste nuanțe se datorează maturării celor doua fetești în baricuri timp de trei luni. Buchet bogat, complex și memorabil, un adevărat festin pentru simțuri.

Un vin foarte și foarte interesant. Garantez ca o sa te dea peste cap cu aromele abundente și gustul memorabil. Aciditate medie înaltă mă duce cu gândul stridiile de la Chernomorka și la un calamar pregatit la gratar sau umplut cu branza. 

6. Fautor Ilustro 2020 –  un vin exclusivist, produs într-o ediție limitată de 6315 sticle. Acest cupaj remarcabil combină patru soiuri de struguri: Chardonnay, Fetească Regală, Sauvignon Blanc și Riesling Rhein, rezultând un vin de o complexitate și eleganță deosebită.

Buchetul acestui vin este unul bogat și sofisticat, o simfonie de arome primare și secundare ce se remarcă prin note de salcâm, fân, fagure de miere, eucalipt și mentă, completate de o notă suavă de susan proaspăt prăjit. Pe palat, avem un gust plin, rotund și bine echilibrat. Ușor crocant încă, datorită acidității, notele de nectarine și lychee ne conferă o prospețime plăcută. 

Illustro alb este un vin gastronomic, ideal pentru cei ce apreciază eleganța și complexitatea atât în viță cît și în vinuri. Poate fi savurat atât cu un platou de brânzeturi ca starter, cât și cu o salată caldă de ficat de iepure cu rucola sau cu un fel principal cum ar fi dorada la cuptor sau ton la gratar. Perfect pentru cele mai speciale cine.  

Pentru mai multe opțiuni de vinuri bune vizitează  magazinul nostru online cu cea mai mare diversitate de vinuri moldovenești de la crame mici și mari.

Dacă vrei să economisești pană la 8 mii de lei anual pe vinurile tale preferate te invit în CLUB VINADOR, detalii despre club găsești aici >>> Vinador Club – Vinador CLUB